松尾洋子がテーブルコーディネート・フラワーアレンジメントを通して
優しい気持ちで心豊かに過ごせる空間プロデュース事業を展開しています
TALKテーブルコーディネーター「３級取得コース」のご案内

 


この【「ＴＡＬＫテーブルコ-ディネーター３級取得コース」は、試験免除を前提とした認定講師指導制度】により、NPO法人食空間コーディネート協会が認定した講師のもとで３級資格が取得できる制度です。
この制度は、テーブルコーディネートを楽しむ人を増やし、技術の向上とレベル水準を引き上げる内容で構成されています。
さらに２級コースに向けて本格的に勉強しようとする人達の為の実力のつくカリキュラム構成で食に関連した仕事をしている方や食の演出、食空間に興味のある方にお薦めです。
是非この機会に「認定講師松尾洋子」の指導する３級取得コースで資格に挑戦してみませんか。
又、２級資格の筆記試験合格者向けの実技指導しています。（受講後は２級取得できます）
 


レッスンNo 講　義　内　容 基準
時間		 単位
テキストの分野 指導形式 内　　容 指導のポイント
１ 総論 講義 テーブルコーディネートとは
テーブルコーディネートの基礎		 　 ９０分 １
２ テーブルコーディネート 実技 基本のテーブルセッティング
洋食のコーディネート		 まず触れさせる
型を見せる		 ９０分 １
３ テーブルウェア編 講義 洋食器（陶磁器・テーブル装飾品・金属食器）
ガラス食器		 各アイテムの
説明		 ９０分 １
４ テーブルウェア編 講義
実技		 照明・キャンドル・テーブルリネン
フラワー装飾（テーブルに飾る花）		 各アイテムの
説明		 ９０分 １
５ 料　理　編 講義 西洋料理・日本料理
酒類・飲料		 　 ９０分 １
６ テーブルコーディネート 実技 基本のテーブルセッティング
和食のコーディネート		 まず触れさせる
型を見せる		 ９０分 １
７ テーブルウェア編 講義 和食器（陶磁器・漆器）
その他の食器（竹･木・樹脂）		 各アイテムの説明 ９０分 １
８ 基本理論編 講義 色彩理論・感性・言葉のイメージスケール 　 ９０分 １
９ テーブルコーディネート 実技 テーブル　カラーコーディネート
テーブルのスタイル別のコーディネート		 　 ９０分 １
１０ コーディネート編 講義 パーティー（招くとき、招かれるとき、その他）
国内外の歳時記（日本の五節句・クリスマスなど）		 　 ９０分 １
１１ テーブルコーディネート 実技 日本の行事（家庭の行事） 　 ９０分 １
１２ テーブルコーディネート 実技 海外の行事 　 ９０分 １

＊カリキュラムは変更する事もあります。

詳しくはお電話にてお問合せください！

06-4256-8610