What'sNew - テーブルマナー、テーブルコーディネートのアトリエル･レーヴ

松尾洋子がテーブルコーディネート・フラワーアレンジメントを通して
優しい気持ちで心豊かに過ごせる空間プロデュース事業を展開しています

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■　９月より生徒募集(入会金得割りです！）
　(2010-08-27)

松尾洋子のテーブルコーディネーター養成講座
　　９月生募集　｢特典入会金1万円引き｣

人は食事のシーンと食べ物を目で見て美味しいと感じ、脳に伝えます。
忙しい日々の中で、三度の食事をおろそかにしていませんか？当校は
テーブルフラワー・テーブルコーディネートの実技を中心に楽しく学んで頂き、
もちろん、テーブルコーディネーターとしてのディプロマも取得出来ます。
暮らしの中に創造性と工夫を取り入れ豊かな心で生きてみませんか？

テーブルコーディネーター養成コース
＜基礎科＞　東京校　　　　
月１回　（月謝制）月謝　10,５00円　税込み　（他花材費3,７８0円　税込み）　　
第２水曜日　　１０：３０～１６：００
第２木曜日　　１０：３０～１６：００
第２土曜日　　１０：３０～１６：００
第２日曜日　　１０：３０～１６：００
東京都渋谷区恵比寿-13-10-307TEL03-3440-6460FAX03-3440-6008(JR,日比谷線)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
＜基礎科＞大阪校　　　　　
月１回　　（月謝制）月謝　10,５00円　税込み（他花材費3,７８0円　税込み）
第４水曜日　　１０：３０～１６：００
第４木曜日　　１０：３０～１６：００
第４土曜日　　１０：３０～１６：００
第２土曜日　　１０：３０～１６：００
大阪市淀川区西宮原１－８－１－２０４TEL06-6350-6180　FAX06-6350-6159　
（JR西口出口より、地下鉄御堂筋線④出口へ）

講座参加申込書
お名　前
住　所
連絡先（携帯）　　
備　考　　　　　　　　

■　阪神百貨店夏のリビング祭に出展協力
　(2010-08-03)

８月４日より８月１０日まで８階で開催されます阪神百貨店「夏のリビング祭」に日本テーブルでザイナー協会講師陣３名と松尾洋子がテーブルコーディネートの出展協力をしています。

出展内容は有田焼の各窯が製作した「匠の蔵」と西海陶器｢エッセンス」の食器を使い、全７テーブルをコーディネート致しました。

その中で「匠の蔵｣４テーブルの食卓シーンを松尾洋子がテーブルコーディネートしています。
お酒を頂くシーンやカレーを頂くシーンまたしっかりコースメニューで頂くシーンなど色々提案しています。
もちろん（株）アイトーさんを通じて山碕金属工業(株）さんの「文言シリーズ」もコーディネートしています。

また、「エッセンス」のコーナーでは朝(ブランチ）昼(ティーパーティー）夜(シャンパンパーティー）をイメージして、百田真理子、服部泰子、丹羽稔子の各認定講師がモダンなテーブルをコーディネートしています。

是非お時間を作って阪神百貨店へお出かけください。
お買い得品も多く出るそうです。

阪神百貨店

■　「ジアンブテック大阪」の８月のテーブルデザイン！
　(2010-08-03)

ハービス大阪にあるフランス洋食器メーカー「ジアンブテック大阪」で
毎月テーマを決めて、入口のショーウィンドをディスプレーしています。

今月の担当は日本テーブルデザイナー協会認定講師の上田記英子さんです。

そこで、８月のテーブルデザインはオリエンタルのレースワーク、
モスクのアラベスクからインスピレーションを得てデザインされた
新シリーズ“サルタン”をコーディネートしました。

オレンジ、ターコイズ、ライラックの貴重な現代のカラーは
ジアンに新風を吹き込んだそうです。

アレクサンドル・チュルポー（仏）のリネンとのコーディネートは
『夏の夕暮れのティータイム』に涼やかな涼を呼びます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ハービス大阪近くにお越しのときは是非お寄り頂きお近くでご覧ください。

　　　　　今月のテーブルデザイン担当
　　　　　　　　　　　　　　　　日本テーブルデザイナー協会
　　　　　　　　　　　　　　　　　　認定講師上田記英子
　　　　　　　　　　　　　　　　

ジアンブティク大阪

■　フランス洋食器メーカー「ジアンブテック大阪」でディスプレー
　(2010-07-02)

ハービス大阪にあるフランス洋食器メーカー「ジアンブテック大阪」で
毎月テーマを決めて、入口のショーウィンドをディスプレーしています。

今月の担当は日本テーブルデザイナー協会認定講師の百田真理子さんです。

そこで、７月のテーブルデザインは「梅雨の晴れ間にガーデンパーティー」をテーマに
「友人とのランチ・・・」のシーンを提案しています。

今回はツヴィーゼル社のスタイリッシュなテーブルウエアコレクションと
ジアン“パシフロール（時計草）” をテーブルコーディネートしました。
　　　　　　
　　　　　初夏のさわやかな風を感じられるパーティーです。　　　　　　　　　　　　　　　　

ハービス大阪近くにお越しのときは是非お寄り頂き
お近くでご覧ください。

　　　　　　　　　　　　　　　　日本テーブルデザイナー協会
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　副理事長　百田真理子
　　　　　　　　　　　　　　　　（アトリエ　ル・レーヴ講師）

ジアンブティク大阪

■　本日取材がありました。
　(2010-06-11)

TOKYO FM「Blue Ocean］より本日取材がありました。

６月１４日（月）のTOKYO FM「Blue Ocean］「エコでハッピー暮らし」に出演いたします。
８：３０～１１：００までの女性をターゲットにした番組です。毎週月曜日は［食育」がテーマだそうです。

そこで朝９時１５分頃から１０分間「テーブルコーディネートと食育」についてお話を致します。

是非、関東周辺の方はお聞きください。

■　無事終了致しました。
　(2010-06-09)

6月２日(水）～４日(金）まで、東京ビッグサイトの西ホールにて
開催されましたインテリア・デザイン関連国際見本市第20回インテリア
ライフスタイル 2010「interiorlifestyle」は無事終了いたしました。

ご来場いただきました皆様、お忙しい中有難うございました。
新しい出会いと、ご縁を頂きましたこと感謝申し上げます。

柔軟な考えと斬新なアイデアで、伝統を守りながら新しい感覚を取り入れた提案を提供し、
これからも企業様と消費者のパイプ役を勤めてまいります。

ル・レーヴを暖かく見守って下さっている皆さまの応援を感謝しています。

■　本日より開催
　(2010-06-02)

東京ビッグサイトの西ホールにてインテリア・デザイン関連国際見本市
第20回インテリアライフスタイル 2010「interiorlifestyle」が本日より開催されます。（6月２日(水）～４日(金）10：00～18：00まで）
本日無事ブース内のコーディネートが出来上がりましたのでアップします。
お時間のある方は、是非お越しください。

この見本市は、海外からの出展も多くフランスやイタリアのお洒落な商品が並んでいました。
沢山有りすぎて、見て回るのに時間が掛かりそうです。
いらっしやる時は歩きやすい靴、服装で、軽いバックをお持ちください。
お帰りは、カタログなどで重くなります。
ネットで事前予約も出来ます。

山崎金属工業（株）様は、西１－１６に展示しています。
文言、プレミア、そして今回は子供用のカトラリーを開発いたしました。
とても可愛いです。

松尾洋子は此方のブースに降りますのでお声掛けくださいませ。

■　第20回インテリアライフスタイル2010が開催されます。
　(2010-05-25)

6月２日(水）～４日(金）10：00～18：00まで
東京ビッグサイトの西ホールにてインテリア・デザイン関連国際見本市
第20回インテリアライフスタイル 2010「interiorlifestyle」が開催されます。

この見本市は、海外からの出展も多くレストランなどの業務用食器や
モダンなインテリファブリックも多く出ていますので、今後の動向など
手に取るようにわかり、興味深い見本市だと思います。

昨年に引き続き、松尾洋子は山崎金属工業(株)様のブース西1ホール(小間№16-31)を担当し、
テーブルデコレーション致します。

現在、プロジェクトチームで開発、展開中の和テイストのカトラリー
「文言シリーズ」を使用して、ビュッフェパーティーのテーブルを
コーディネート致します。

和モダンなテイストですので、都会的なパーティーシーンが演出できます。

また、今年は新しい試みとして、子ども用のカトラリーを開発しています。

グローバルな現代社会で、国際人としての子供たちが豊かに育ってほしいとの願いをこめて、
「使いやすい」「食事が楽しくなる」をテーマに、コーディネートする予定です。

そして、今年からアドバイザーとしてお手伝いさせていただくフランスの「シャスール」と言う、とても色のきれいな
可愛いお鍋を輸入している会社（株）三栄コーポレーション様もフランスコーナーに出展されます。

シャスールは、フランス・INVICTA(アンヴィクタ)社が、
伝統と技術を駆使し手作りで仕上げた本格的高級鋳物琺瑯ブランドです。

シャンパーニュ地方の小さな町、ドンシェリーに位置するINVICTA社は、
鋳物製造のスペシャリストとして知られています。

鋳物ホーロー製品を1924年の創業以来、
約80年以上に渡り世に送りつづけてきたその職人気質のものづくりは、
まさに知る人ぞ知る本物のブランドです。

3日間会場にいますので、お時間のある方は遊びにきてくださいね。

イメージ写真は2009年のブース展示の写真を使用しています。

　第20回　インテリア ライフスタイル 2010

■　ハービス大阪のジアンブテック大阪にて
　(2010-05-25)

ハービス大阪にあるフランス洋食器メーカー「ジアンブテック大阪」で
毎月テーマを決めて、入口のショーウィンドをディスプレーしています。

今月の担当は日本テーブルデザイナー協会認定講師の丹羽稔子さんです。

そこで、６月のテーブルデザインはジュンブライトをテーマに
「お祝いの気持ちをこめて・・・」のシーンを提案しています。

ジューンブライドになる友人のために、
学生時代の友人達が集まってのティーパーティ。
友人が好きなジアンを『リスト・ﾄﾞ・マリアージュ』でプレゼントします。
　　お幸せに！という一言をそえて・・・！

お洒落にラッピングされたプレザントや
サプライズのフィギュアと可愛いジアンのプレートが
お祝いの気持ちを表現しています。

ハービス大阪近くにお越しのときは是非お寄り頂き
お近くでご覧ください。

　　　　
　　　　　　　ジ　ア　ン　　　：オワゾブルーHP・オワゾブルーモノ
　　　　　　　テーブルクロス　：ボーヴィレ　TOPKAPI
　　　　　　　グ　ラ　ス　　　：ツヴィーゼル　AMATA

　　　　　　　　　　　　　　　　日本テーブルデザイナー協会
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　理事長　丹羽　稔子
　　　　　　　　　　　　　　　　（アトリエ　ル・レーヴ講師）

　
　　　　

ジアンブティク大阪

■　ハービス大阪のフランス洋食器メーカージアンブテック大阪にて
　(2010-05-05)

ハービス大阪のフランス洋食器メーカージアンブテック大阪で
毎月テーマを決めて、入口のショーウィンドをディスプレーしています。

今月の担当は日本テーブルデザイナー協会認定講師の服部泰子さんです。

そこで、５月のテーブルデザインはさわやかさをテーマに
友人と集う昼食のシーンを提案しています。

久しぶりに友人とゆっくり昼食を頂きながら、
近況を語り合うひと時、ゆっくりと時が流れます。
そんなのんびりとしたテーブルコーディネートです。

只今、ジアン陶器とフランスの創業150年を超える高級リネンの
老舗ブランドである〈アレクサンドル　チュルポー〉と
テーブルコーディネイトのコラボレーションを開催しています。

ハービス大阪近くにお越しのときは是非お寄り頂き
お近くでご覧ください。

　開催時期：平成22年4月25日（日）～5月15日（土）
　　　
　　　　　
　　　　　　　日本テーブルデザイナー協会
　　　　　　　　認定講師　服部泰子（La・Yuinohana主宰）

　

　　　　　　　　　　　

ジアンブティク大阪

■　総会和やかに無事終了しました。
　(2010-05-05)

５月２日に開催されました、日本テーブルデザイナー協会の総会は
滞りなく無事終了致しました事をご報告いたします。

総会の後、在校生のお二人がテーブルコーディネートされた食卓で、
和気あいあいと親睦の会が開催されました。

それぞれが近況報告をした後、松尾会長よりの今後の業界の見通しなどの
お話がありました。

午後の部として今注目のマスキングテープを使っての食卓小物として
テーブルマットや箸袋を松尾会長の指導のなか、
会員それぞれが創造性を発揮し、個性があふれる作品作りが行われ
素敵な食卓小物が出来上がりました。

また、江戸時代に楽しまれていた紋きり細工も体験し、
楽しいひと時となりました。

■　総会のお知らせ
　(2010-04-26)

来る5月2日に本校にて日本テーブルデザイナー協会の総会が開催されます。

総会後は、親睦会と会員のブラッシュアップを目的とした講習会を会催致します。

今注目の、マスキングテープを使った食卓の小物作りを致します。

会員の方のご参加をお待ちしています。

また、不参加の方は委任状の提出をお願いいたします。

当日お目に掛かるのを楽しみにしています。

■　「うれし　美味し　桜づくし　」無事終了
　(2010-03-28)

26、27日と少し肌寒い京都でしたが、参加者一同京都の桜を満喫いたしました。
26日は京都学の堤先生をお迎えして、木屋町に住んでる人もあまり知らない「高瀬川」や「弁慶・義経」の話、そして今年のトレンド「竜馬ゆかりの店」など「目から鱗」の講演をいただきました。
お話後、下京区木屋町通の桜の下を皆様とともに散策し、お話戴いたゆかりの地を見学。
その後、「鮒鶴京都加茂川リゾート」にて美味しい料理を戴きながら和気藹々とした時が流れ、祇園のテーブルコーディネート展示会場まで京都の春を感じながら歩き会場をごらん戴いた後、お開きと成りました。

27日は「日本の文化あれこれ」と題して第1部「日本の美と色の不思議」としてセミナーを水口天津子、松尾洋子両講師が担当し、第二部「お茶の心を楽しむ」では宇野克子講師の解説の中、若手茶道家のお手前とお薄を楽しんでいただき、好評を得ました。
その後,南禅寺の瓢亭さんでお食事を楽しみ、京都三昧で豊かな時を過ごしていただきました。
帰り際にお庭にも入れていただき、日本庭の美しさを感じていただけたと思います。

日本人は「桜」に対する独特の思いがあり、渾然とした今日ですが京都という場所で日本の文化に触れることにより、少しでも伝統を伝え残していけたらとの願いで今回開催いたしましたが、参加された皆様から、「着物を着てみたい。」「茶道を習ってみようか？」などの声をお聞きする事が出来、少しお伝えできたのではと嬉しく思います。
この内容は「優しい食卓」に掲載される予定です。

今後も年1回ぐらいは開催して行きたいと思っています。
今回残念ながら参加できなかった皆様ぜひ次回はお会いしましょう！
　　　　　　　　　　　
　

■　ハービス大阪のフランス洋食器メーカージアンブテック大阪で桜をテーマにコーディネート
　(2010-03-14)

ハービス大阪のフランス洋食器メーカージアンブテック大阪で
毎月テーマを決めて、入口のショーウィンドをディスプレーしています。

４月の担当は日本テーブルデザイナー協会認定講師の宮村伸江さんです。

春の日差しや暖かさが心地良い今日この頃ですが、
桜のつぼみも膨らんで今か今かと開花を待ち望んでいる様です。

そこで、今月のテーブルデザインは春を告げる
神の花「桜」をテーマに、桜茶など頂きながら
ゆっくりと時が流れる、のどかな食卓のシーンを提案しました。

桜を感じさせる優しい色合いの花が描かれたプレートと、
桜のセンターピースが春の日差しを演出しています。

友人とお茶を頂きながら、
春のひと時をゆっくりと過ごしてみませんか？

ハービス大阪近くにお越しのときは、お立ち寄り頂き
桜を感じていただければと願います。

　　

　　　　　　　　　　　日本テーブルデザイナー協会
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　認定講師　宮村伸江
　　　　　　　　　　

ジアンブティク大阪

■　器花食倶楽部主催＜　京都木屋町通桜三昧　＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　(2010-02-28)

「うれし　美味し　桜づくし　」
このたび、4年ぶりに器花食倶楽部によるイベントを開催致します。

今回は京都学の堤先生をお迎えして「目から鱗」の講演と
お料理をお召し上がりいただきその後、
下京区木屋町通の桜の下を皆様とともに歩きながら、
堤先生に見所をご案内いただきます。

27日は祇園の茶道具店「宇野商店」において、
テーブルコーディネート展示をご覧頂き、
「日本文化あれこれ」について学んでいただきます。
その後、希望者には桜のきれいな瓢亭のお庭を見ながらお弁当を召しあがって頂く企画を立てました。。

日本人は「桜」に対する独特の思いがあります。渾然とした今日ですが京都という場所で日本の文化に触れ、
日常の食空間に少しでも伝統を伝え残していけたらと願います。

開催内容　　
≪テーブルコーディネート展示≫
３月２６日（金）～２７日（土）テーブルの展示
開催場所　　(株)宇野商店３Ｆ
開催時間　　11時～17時
出展者募集　テーブルコーディネート展示経験者、8テーブル限定
　　　　　　　　　　　　　　　　　　（出展料として１万円必要です。)

≪セミナー≫
３月２６日（金）　堤先生による「目から鱗の木屋町界隈」の講演開催
開催場所　　　　　鮒鶴 | FUNATSURU KYOTO KAMOGAWA RESORT
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（以前のリバーオリエンタル）
開催時間　　　　　11時～1４時30分　15時～16時散策
会　費　　　　　　8千円（昼食付き）定員30名限定　
　　　　　　　　　　　＜定員になり次第締め切ります。＞
≪セミナー≫
３月２７日（土）　宇野、松尾、毛利、水口先生による
　　　　　　　　　｢日本文化あれこれ」についてのセミナーを
　　　　　　　　　お抹茶と和菓子を召し上がっていただき学びます。
開催場所　　　　(株)宇野商店３Ｆ
開催時間　　　　11時～13時30分セミナー
会　費　　　　　３千円【お抹茶と和菓子付き】定員30名限定
　　　　　　　　　　＜定員になり次第締め切ります。＞

※希望者10名限定瓢亭にて昼食会（14時～16時予定　別途6千円）
＜京都瓢亭別館http://hyotei.co.jp/＞
　
お申し込みは、器花食倶楽部　「(有)ル・レーヴコーポレーション内」
　　　　０６－６３５０－６１８０　ＦＡＸ　０６－６３５０－６１５９
　　　 http://www.lereve.co.jp 　メールyouko@lereve.co.jp　　　　　　　　　　　　　
　＊定員になり次第締め切りますのでお早めにお申し込み下さい。

　鮒鶴FUNATSURU KYOTO KAMOGAWA RESORT

■　講師のディプロマ取得者を対象にしたブラッシュアップ講座を開催
　(2010-02-28)

この度、アトリエ　ル・レーヴテーブルコーディネートアカデミー主催で、講師ディプロマ取得者を対象にしたブラッシュアップ講座を開催致します。

今回特別に協会員の皆さまにも、ご参加頂けます。

今年２月に東京ドームで開催されたテーブルウェアフェスティバルの会場内の写真を大画面スクリーンで見ながら、最新のテーブル情報や事前審査にも携わっている松尾洋子からの作品の講評、今後のテーブルウェア業界の展望、卓育とは？などをレクチャ－する予定です。
更なるレベルアップを望んでいる方には、いいチャンスです。
　　
申込〆切は３月１８日（木）１７：００までFAXにてお申し込み下さい。

≪日　時≫　４月　４日（日）  大阪　１１：００～１３：００まで
　　　　　　   ４月  11日（日）  東京　１１：００～１３：００まで

≪場　所≫　アトリエ　ル・レーヴテーブルコーディネートアカデミー
                 新大阪校・東京校

≪講習料≫　　  正会員　２，０００円（税込）
　　　　　　   一般協会員　３，０００円（税込）　　　　　　　　　　　

≪昼食代≫　　５００円（一部協会が負担します）
　　　
　　　　　　　FAX０６－６３５０－６１５９まで
             　＜ TEL 06ー6350ー6180　＞

■　フランス洋食器メーカージアンブテック大阪の３月のテーブルデザイン
　(2010-02-26)

ハービス大阪のフランス洋食器メーカージアンブテック大阪で
毎月テーマを決めて、入口のショーウィンドをディスプレーしています。

３月の担当は日本テーブルデザイナー協会認定講師の村上くみ子さんです。

早いもので2010年も２か月が過ぎてしまいました。
春の日差しや暖かさが日々増して感じられる今日この頃です。
そこで、今月のテーブルデザインは春を告げる可愛い花をテーマに
友と集うお茶のシーンを提案しています。
ムスカリの花芽が出るこの季節、様々な旅立ちがあります。
友人や家族とゆっくりお茶を頂きながら、
新しい未来について語り合うひとときを
お過ごしいただきたいと思います。
ハービス大阪近くにお越しのときは是非お寄り頂き
お近くでご覧ください。とても可愛い食器です。

　　ジアン：アリス
　　テーブルクロス：ボーヴィレ
　　グラス：ツヴィーゼル

　　　　　　　　　　　日本テーブルデザイナー協会
　　　　　　　　　　　アトリエ　ル・レーヴ
　　　　　　　　　　　　　　認定講師村上くみ子

ジアンブティク大阪

■　東京ドームでのテーブルウェア・フェスティバルが好評に終わりました。
　(2010-02-13)

１月３０日より２月７日まで東京ドームでテーブルウェア・フェスティバル２０１０「暮らしを彩る器展」が開催されました。
今年も、コンテストに出展した皆様お疲れ様でした。
また、「MyStyleセレクション作り手からの提案」の展示テーブル、販売ブースを装飾するのを遅くまでお手伝いしてくださった講師の皆様お疲れ様でした。
山崎貴金属工業株式会社様も昔は出展されていた様ですが久しぶりの出展だったようで、私の提案しましたエコトレーなどが好評で反響が大きく、消費者の求めている物がつかめるイベントだと再認識致しました。
［温故知新」をコンセプトにカトラリーのある暮らしで、朝、昼、夜のシーンに分けて、それぞれ違ったスタイルで提案をしました。
多くのテーブルがアートの花でコーディネートされ展示されていますので、私は生花を使いました。メンテナンスが大変でしたがご覧戴いた皆様に、綺麗だと喜んでいただきました。やはり生花は生き生きとして活気があふれていて、力をいただけますね。
テーブルウェア・フェスティバル２０１０は18年の歴史があり、全国海外からお客様がご来場になり、不景気が嘘の様に商品が売れていました。
中々手に入らない全国の製造者が販売しています商品ですので、年に一度ここで買おうと決めていらっしやる方も多い様です。
販売される方も、消費者の求めている物がつかめるイベントです。

又、２月３日（１２時～１３時）にドーム会場内の特設ステージにおいてNPO法人食空間コーディネート協会のセミナーが開催され、松尾も登壇して、卓育の必要性についてお話いたしました。
卓育はこれから推進して行く内容で、乱れた食卓の姿を本来のコミュニケーションのある姿、食事のマナーを学び「美しく楽しくいただく事は美味しい事」が、人間としていかに必要かや、今後のインストラクター資格の事などをお話し致しました。
ご来場いただいた皆様、有難うございました。
これからも、商品開発や卓育を消費者と製造者のパイプ役の立場でお手伝いしていきます。　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　（食空間コーディネーター　松尾洋子）

■　東京ドームでのテーブルウェア・フェスティバル20１０に出展中
　(2010-01-31)

１月３０日より２月７日まで東京ドームでテーブルウェア・フェスティバル２０１０「暮らしを彩る器展」が開催されています。
「MyStyleセレクション作り手からの提案」に山崎貴金属工業株式会社が出展中で、松尾校長が提案のテーブルをコーディネートして展示中です。
コンセプトは［温故知新」カトラリーのある暮らしで、朝のシーン、昼のシーン、夜のシーンに分けて、それぞれ違ったスタイルで提案しています。
又今年は販売コーナーに出展されましたので、そちらもコーディネートいたしました。（ブース№４です。）
テーブルウェアーフェスティバル２０１０は１８回目に成りますが、毎年見ごたえある内容で開催されています。

又２月３日の１２時～１３時まで、ドーム会場内の特設ステージにおいてNPO法人食空間コーディネート協会のセミナーが開催されます。松尾校長も登壇し、卓育の必要性についてお話いたします。

是非お越し頂き、会場にいると思いますのでお声を掛けてください。

■　フランス洋食器メーカージアンブテック大阪の今月のテーブルデザイン
　(2010-01-22)

ハービス大阪のフランス洋食器メーカージアンブテック大阪で
今月も入口のショーウィンドをディスプレーしています。

今月の担当は日本テーブルデザイナー協会認定講師の松田悦子さんです。

お正月気分を切り替えて始動開始ですが、早いもので２０１０年も半月が過ぎてしまいました。

今月のデザインは春を告げる甘いイベント、バレンタインのテーブルデコレーションを提案しています。

落ち着いたカップルが仲良くショコラを頂くシーンをコーディネート。

大人可愛いバレンタインの甘さがうかがえますね。

近くにお越しの折は是非お立ち寄り頂きジアンのテーブルコーディネートをご覧ください。

ジアンブティク大阪

■　明けましておめでとうございます。
　(2010-01-05)

明けましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いいたします。

偶然に2010年1月1日が満月の日でした。

今年はきっと良い事がおきる予感がします・・・。

露天風呂から見る満月はとても神秘的で宇宙を感じました。

今年も色々なイベントを計画してお知らせして行きますので

よろしくお願いします。

第一弾として、1月25日（月）は、お馴染みのホテルモントレ京都随縁亭で

11時より堤先生の七福神の話とお食事会を開催します。

福神漬けの由われや京都に沢山ある七福神をお祭りしています、

お寺の紹介などを、縁起のよい食材で調理された

随縁亭での1月25日だけの特別メニュー、

七福招運のランチ、一陽来福コース（懐石）を頂きながら楽しく学びます。

会費もおめでたく　4650円（喜び）です。

嫌な事を吹き飛ばし良い事楽しいことを引き寄せましよう。

また、別途堤先生企画でお寺を回るコースも計画。

参加者には当日お知らせしてくださる様です。

食事会参加を希望される方はご連絡ください。

■　良い年をお迎えください。
　(2009-12-30)

激動の2009年もまもなく暮れますが、
一年間御支援ご協力いただきました皆様有り難うございました。

来年も益々飛躍して行きたいと思っていますので、
変わらぬ御支援励ましを賜りますようお願い致します。

皆様も幸多き新年をお迎えくださいます様お祈り申し上げます。

ル・レーヴＣＯＲＰＯＲＡＴＩＯＮは
12月30日より1月6日までお休みとなります。
1月7日より営業いたします。

■　フランス洋食器メーカージアンブテック大阪でお正月のディススプレー
　(2009-12-30)

ハービス大阪のフランス洋食器メーカージアンブテック大阪で
今月も入口のショーウィンドをディスプレーしています。

今月の担当は日本テーブルデザイナー協会認定講師の斉藤美由紀さんです。

一年も終わり、まもなく訪れるお正月のテーブルデコレーションを
提案しています。
ファミリーで年の初めを清楚に祝うシーンをコーディネート。
お正月らしい華やかさがうかがえます。

近くにお越しの折は是非お立ち寄り頂きジアンのテーブルコーディネートをご覧ください。

ジアンブティク大阪

■　遅くなりましたが名古屋ドームで[卓育セミナー講師]と東京校移転のご報告
　(2009-12-28)

東京にてテーブルデザイナー展開催中の11月20日に
名古屋で毎年開催の、NPO法人食空間コーディネート協会が後援している
「ドームやきものワールド」が開催されました。

イベントの中央特設ステージにてNPO食空間コーディネート協会が
今後多くの方に伝えて行かなければならない「卓育」。
食卓で食事の大切さやコミュニケーションの大切さを伝え、
正しい箸の持ち方や六つのこ食のお話などのセミナー講師を
卓育インストラクター資格準備委員長としてお話させて頂きました。

その後日、23日には東京校は引越しの準備に追われ、
同じ建物の307号室に無事移転いました。
とても明るく、居心地の良い部屋です。
東向きですので、朝日が差し込みきらきらと輝き
都会のビルの隙間から十字架に光る朝の日差しに感動しています。

住所の書き換えをお願いいたします。

大変忙しい11,12月でしたのでご報告が後れてしまい
申し訳有りませんでした。

■　第15回テーブルデザイナー展のご報告
　(2009-12-28)

御来場いただきました皆様、ご後援、ご協力いただきました皆様有り難うございました。
出展しました講師、在校生の皆様お疲れ様でした。
第15回の記念としてレース鑑定士のダイアンクライス女史にもご協力頂き,
無事盛況に終える事が出来ました。
どの作品も力作ばかりでしたので好評を頂き、日頃の指導の成果が現れ嬉しく思いました。
来年は、さらに飛躍した内容にして行きたいと思います。
変わらぬご支援ご協力をお願い致します。
松尾洋子の出展作品は年賀状としてお送りいたしますので楽しみにいてください。

■　ジアンブテックハービス大阪店12月のテーブルコーディネート
　(2009-12-13)

フランス洋食器メーカージアンブテックハービス大阪店の今月のショーウィンドディスプレーは日本テーブルデザイナー協会会長松尾洋子が担当しています。
第１５回テーブルデザイナー展開催会場のハービス大阪２階にお店が有りますので、是非デザイナー展にお越し頂き、お立ち寄りください。
お店には、ダイアンクライス女史のレース小物も販売しています。

今月も、ワクワクする様なクリスマスのテーブルデコレーションを提案。
大切な人と過ごすクリスマスのテーブルコーディネートです。
可愛いクリスマスﾌﾟﾚｰﾄを展示しています。クリスマス柄のケーキ皿もとても可愛くって、手元に置きたくなります。
是非、西梅田のイルミネーションと松尾のテーブルコーディネートをご覧いただければと思います。

ジアンブティク大阪

■　明日明後日の講習会まだ空きあります。
　(2009-12-12)

・ハービス大阪４階ホールにて「センスアップ講座」を開催します。

　｢―クリスマスをお洒落に楽しむ－｣　
松尾　洋子オリジナルのプリザーブドアレンジを製作
1２月１２日(土) 13：30～14：30　 2.500円（先着30名）

13日は「―ベルギーと日本の温故知新－」
ダイアンクライス女史（ベルギーレース鑑定士）と松尾洋子(食空間コーディネーター )によるトークショーです。
1２月１３日(日)　13：30～14：30　2,000円　(先着35名)

空席が若干あります。
ハービス１Fのスワロスキーが輝く
クリスマスツリーも見て帰ってくださいね！

会　　場　
　　　　　　大阪会場　ハービスOSAKA　１Ｆ・４Ｆ・５Fギャラ
　
　　　　　　大阪市北区梅田２丁目５番２５号

会期日時　　　
　　　　　　　大阪会場　2009年12月10日(木) ～13日（日）
　　　　　　　　　　１１：００～２０：００(最終入場１７：００)　

　　　　　　　集客予定数　　
　　　　　　　　　　　　約２０００人

主　　催　
　　　　　　アトリエ　ル・レーヴテーブルコーディネートアカデミー
東京校　　　東京都渋谷区恵比寿1丁目１３－１０－４０２
大阪校　　　大阪市淀川区西宮原1丁目　8－１－２０４

後援予定　　
　　　　　　　ベルギー王国大使館、（社）インテリア産業協会関西支部
　　　　　　　NPO法人食空間コ―ディネート協会
　　　　　　　日本フードアナリスト協会
　　　　　　　インテリアコーディネーター協会関西
　　　　　　　全米ブライダルコンサルタント協会
　　　　　　
協賛予定
　　　　　　　株式会社優しい食卓、　ハービスOSAKA、恵比寿麦酒記念館
　　　　　　　（有）CLAEYS ANTIQUE JAPAN　、パーソナルパレット
協力予定　　　　　　　　　　
　　　　　　サッポロビール㈱、㈱サンゲツ、㈱テキスタイル来住
　　　　　　㈱アイトー
　　　　　　㈱ノリタケテーブルウェア、　カメヤマ㈱、ブルーミング中西　　
　　　　　　　　ジアンブティック、花直、山崎金属工業㈱　㈱兵佐衛門

■　一周年記念セール監修のホームページがアップしました。
　(2009-11-18)

山崎金属工業(株)さまのYAMASAKIプレミヤシリーズ一周年記念セールを監修しました。
クリスマスがまもなくやって来ますので、家庭で手軽に楽しんでいただけるクリスマスのコーディネートを3パタン考えました。「カトラリーのある暮らし」の提案クリスマスバージョンです。
ホームページアップされましたので、是非ご覧ください。
かわいらしくコーディネートできています。クリスマスコーディネートのちょっとした工夫やアイデアポイントがコメント入りで掲載されています。

yamaco(山崎金属工業株式会社））

■　ジアンブテック大阪1１月のテーブルデザイン
　(2009-11-14)

ハービス大阪のフランス洋食器メーカージアンブテック大阪で
今月も入口のショーウィンドをディスプレーしています。

今月の担当は日本テーブルデザイナー協会認定講師の宮本文子さんです。

いち早くクリスマスのテーブルデコレーションを提案。
ファミリークリスマスの楽しいパーティーコーディネートです。
近くにお越しの折は是非お立ち寄り頂きジアンのテーブルコーディネートをご覧ください。

ジアンブティク大阪

■　第１５回テーブルデザイナー展開催
　(2009-11-04)

コンセプト

すべてが変わろうとしているこの時、変動の社会情勢の中で、日本の伝統と現代との融合、そして食文化の向上と活性化を願い、心のゆとり豊かさを、食卓を囲む中で回帰できればと思います。食空間やもてなしの形をふまえ、食事を愉しむことの大切さ・心を込めた食卓・優しさや相手を思いある心など、食空間の「集う人・食・器・花」に表現し、日本の文化に合った食も含めた生活空間や食に対する意識や、色のもたらす変化、素晴らしさを、来場者に楽しんでいただきたいと思います。
又、今回は食卓にまつわる伝統文化の継承を目指す同士としてご縁をいただいたベルギーのレース専門家ダイアンクライス女史を特別ゲストとして招き、誕生から500年が経つ魅惑のレースについて触れる事でレース誕生の秘密から19世紀の日本文化との交流など、日本びいきの女史に違った角度から見た日本の良さや東西融合温故知新のお話とテーブル展示をしていただくこととなりました。
現代の文化と融合させ、新しい文化の再出発と食文化の活性化を願い「第１５回テーブルデザイナー展」を　再（ふたたび）と題して開催致します。

企画内容
≪東京校≫　
　恵比寿麦酒記念館にてアトリエル・レーヴテーブルコーディネート
アカデミー生徒によるテーブル展示
階段下円形ステージにてベルギーレース鑑定士ダイアンクライス女史と
松尾洋子によるテーブル展示

・恵比寿麦酒記念館釜広場にてイベント「センスアップ講座」
[～クリスマスをお洒落に楽しむ～]
松尾　洋子オリジナルのプリザーブドアレンジ製作
11月22日(日)　13：30～14：30無料（先着25名）

[～ベルギーと日本の温故知新～]　
ダイアンクライス女史（ベルギーレース鑑定士）と松尾洋子(食空間コーディネーター )によるトークショー
11月23日(月) 13：30～14：30　無料(先着30名)

≪大阪校≫
・　ハービスOSAKA　4Fイベントギャラリーにてベルギーレース鑑定士
ダイアンクライス女史と松尾洋子によるテーブル展示
・　ハービスOSAKA４Fイベントギャラリーにて生徒によるテーブル展示
・　ハービスOSAKA５Fイベントギャラリーにて卒業生の会(日本テーブルデザインナー協会)よるテーブル展示

・４階ホールにてイベント「センスアップ講座」
・｢―クリスマスをお洒落に楽しむ－｣　
松尾　洋子オリジナルのプリザーブドアレンジ製作
1２月１２日(土) 13：30～14：30　 2.500円（先着30名）

・「―ベルギーと日本の温故知新－」
ダイアンクライス女史（ベルギーレース鑑定士）と松尾洋子(食空間コーディネーター )によるトークショー
1２月１３日(日)　13：30～14：30　2,000円　(先着35名)

会　　場　
　　　　　　東京会場　恵比寿麦酒記念館（恵比寿ガーデンプレイス内）
　　　　　　　　　　　東京都渋谷区恵比寿4丁目２０－１
　　　　　　大阪会場　ハービスOSAKA１Ｆ・４Ｆ・５Fギャラリー　
　　　　　　　　　　　　大阪市北区梅田２丁目５番２５号

会期日時　　　
　　　　　　  東京会場　2009年11月19日（木）～11月23日(月)
　　　　　　　　　　　　１０：００～１８：００(最終入場１7：0０)
　　　　　　　大阪会場　2009年12月10日(木)  ～13日（日）
　　　　　    　　　　　１１：００～２０：００(最終入場１７：００)　

　　　　　　　集客予定数　　
　　　　　　　　　　　　約２０００人

主　　催　
　　　　　　アトリエ　ル・レーヴテーブルコーディネートアカデミー
東京校　　　東京都渋谷区恵比寿1丁目１３－１０－４０２
大阪校　　　大阪市淀川区西宮原1丁目　8－１－２０４

後援予定　　
　　　　　　　ベルギー王国大使館、（社）インテリア産業協会関西支部
　　　　　　　NPO法人食空間コ―ディネート協会
　　　　　　　日本フードアナリスト協会
　　　　　　　インテリアコーディネーター協会関西
　　　　　　　全米ブライダルコンサルタント協会
　　　　　　
協賛予定
　　　　　　　株式会社優しい食卓、　ハービスOSAKA、恵比寿麦酒記念館
　　　　　　　（有）CLAEYS ANTIQUE JAPAN　、パーソナルパレット
協力予定　　　　　　　　　　
　　　　　　サッポロビール㈱、㈱サンゲツ、㈱テキスタイル来住
　　　　　　㈱アイトー
　　　　　　㈱ノリタケテーブルウェア、　カメヤマ㈱、ブルーミング中西　　
　　　　　　　　ジアンブティック、花直、山崎金属工業㈱　㈱兵佐衛門

■　レイウェディングの撮影
　(2009-10-12)

10月6日にウェディング雑誌の撮影がモントレ京都で行なわれました。

朝7時30分に、カメラマンさんやスタッフのメンバーさんと集合して、撮影が開始されました。当然、前に花のイメージやクロスの色など打ち合わせをしていましたが、現場の手直しが必要です。綺麗に取っていただき、一組でも多くのカップルが結婚式を挙げて下さったらと思い、一生懸命汗だくで頑張りました。
モントレ京都のポリシーは、雑誌用の撮影でもカップルが結婚式当日使っていただけるコーディネートをいかに素敵に見せるかにこだわります。
内装や建築デザイン、照明のシャンデリアが素敵ですので、満足できる
写真になりそうです。
まだ、本が出版されていませんのでテーブルのデザインは
お見せ出来ませんが、レイウェディングの本は申し込めば、
結婚をお考えのお宅に無料配布していただけます。
良かったらどうぞ！
撮影は夜の9時30分位まで掛かりましたが、無事終了しました。

お疲れ様でした。

ホテルモントレ京都

■　ジアンブテック大阪10月のテーブル
　(2009-10-12)

ハービス大阪のフランス洋食器メーカージアンブテック大阪店で
今月も入口のショーウィンドをディスプレーしています。
今月の担当は研究科の竹村麻帆さんです。
かわいらしく秋の野外に飛び出してお食事を楽しんでいる様子が
伺えるテーブルコーディネートです。
若さあふれる感性のコーディネートを是非ご覧ください。

オータムコレクション

　『実りの秋　～　ジャルダンイマージュ』
　　幻の動物が踊る空想の世界と不思議の庭を描写する
ユーモラスな食器のシリーズ・ジャルダンイマージュを使用して、
実り豊かな野山にピクニックにでかけたような楽しさです

ジアン公式ページ

■　大盛況に終えることができました。
　(2009-09-26)

９月１６日～１８日まで開催されましたリビング＆デザインの会場レイアウトや色彩など、素晴らしい内容で好評に無事終わりました。
来場されたお客さま方は、建築関係、インテリア関係のデザイナーなどで、クオリティーの高い方が多くいらしているようで、おしやれでセンスの良さが国際的な雰囲気をかもし出している様に感じられました。来場された皆様にも、フランクフルトやメサゴメッセを感じる内容と評価いただいたようです。私も｢素敵なコミュニケーションの場楽しい食卓｣と題し１８日13時30分よりセミナーを致しましたが、定員を超えた多くの皆さまに参加していただけて、良かったです。
ご参加いただいた皆様、応援に来てくださった皆様有り難うございました。

国際見本市「リビング＆デザイン」これからの住空間要素展ホームページ

■　9月の「ハービス大阪・ジアンブテックでのテーブルコーディネート｣
　(2009-09-01)

８月よりハービス大阪のジアンブテックにてアトリエル・レーヴテーブルコーディアカデミー卒業生で、日本テーブルデザイナー協会認定の講師達が毎月順番にディスプレールームの提案と展示をご協力する事になりました。
９月は百田真理子副理事長の協力で秋の気配のするダークな色使いで全体をまとめたフランスらしいテーブルコーディネートです。
鴨の絵付けがされたﾌﾟﾚｰﾄを今回使用しましたが、このﾌﾟﾚｰﾄはサミットがはじめて開かれた最初の主催国フランスでランブイエ城に招かれた各国の首脳たちを魅了したシリーズで、近年市販が可能になりました。ジビエ料理を得意とするジアン本社周辺の森で活躍する動物たちたちが活き活きと描かれています。まだ日中は熱いですが、秋を感じさせるディスプレーが展示されていますので、是非お近くに行かれた方又興味の有る方は覗いてみてください。

ジアン公式ページ

■　「リビング&デザイン」にてセミナーの講師を致します。
　(2009-08-11)

9月16日(水)から18日(金)までの3日間にわたり、これからの住空間を提案する国際見本市「リビング&デザイン」－これからの住空間要素展－がインテックス大阪にて創設開催されます。
今回の「リビング&デザイン」は、喜多俊之氏をプロデューサーに迎え、家具、インテリア、リフォーム関連産業を集め、住空間のリノベーション、新築など質の向上を目標に、これからの内需を拡大し、建築・設計段階から提案、環境配慮、高齢化社会などに向けて、暮らしを変える国際見本市です。

～世界で活躍する建築家、デザイナー達による講演会、セミナー～
受講料：無料【事前登録制】
申込：セミナー申込書または、ホームページからお申し込みください。
定員に達し次第締め切りますので、お早めにお申し込みください。
（講師、日時、会場は変更の場合もあります。）

特別講演会
安藤忠雄・建築家
9/16 (水) 10:30～12:00 インテックス大阪・国際会議ホール定員300名
感性価値創造とデザインの戦略的活用に関するシンポジウム

喜多俊之・プロダクトデザイナー　基調講演「デザインの力」
デザイン経営実践企業事例発表とパネルディスカッション
9/16 (水) 13:00～16:00 インテックス大阪・国際会議ホール定員300名

特別講演会「住空間と素敵な暮らし」
アントニオチッテリオ・建築家、デザイナー
9/17 (木) 13:00～14:30 インテックス大阪・国際会議ホール定員300名

プレゼンテーション
すまいのリノベーションによる暮らしの提案
＜参加建築家・デザイナー＞
大江一夫・建築家
小野由記子・インテリアデザイナー
谷尻誠・建築家
橋本潤・インテリアデザイナー
＜コーディネーター＞
鈴木紀慶・建築ジャーナリスト
9/17 (木) 15:00～17:00 国際会議ホール定員300名

対談「暮らしのグッドデザイン」
内藤廣・建築家／喜多俊之・プロダクトデザイナー
9/18 (金) 13:00～14:30 インテックス大阪・国際会議ホール定員300名

川上玲子・インテリア＆テキスタイルデザイナー
9/16 (水) 15:30～16:30　
「美しく暮らすには」

中谷ノボル・建築家
9/17 (木) 11:00～12:00　
「ストック再生ジェネレーション 20代の住まい方、暮らし方」

マテオベルチェローニ・建築家、インテルニ特別編集員
9/18 (金) 11:00～12:00　
「イタリアの住家空間」

松尾洋子・食空間コーディネーター
9/18 (金) 13:30～14:30　
「素敵なコミュニケーションの場 - 楽しい食卓」

間宮吉彦・空間デザイナー
9/18 (金) 14:30～15:30
「暮らしの手ざわり」
　　　

☆松尾洋子は 9/18 (金) 13:30～14:30　まで「素敵なコミュニケーションの場 - 楽しい食卓」についてお話します。無料ですのでふるって参加してください。申し込みは下記国際見本市ホームページの申し込みページよりお願いします。但し、入場料がいりますが、御希望の方に特別御招待状お送りいたします。メールください。

開催概要
1. 名称　　　　「リビング&デザイン」　これからの住空間要素展
　　　　　　　　素敵な暮らしの提案

2. 日時　　　　 2009年9月16日（水）～18日（金）
　　　　　　　　　　10:00～17:00（最終日は16:00まで）

3. 会場　　　　インテックス大阪：大阪市住之江区南港北1-5-102

5. 主催　　　　社団法人大阪国際見本市委員会

6. 後援　　　　経済産業省、国土交通省他関係団体

お問い合わせ　　社団法人大阪国際見本市委員会
　　　　　　　　〒559-0034　大阪市住之江区南港北1-5-102
　　　　　　　　Tel. 06-6612-1761　Fax. 06-6612-8585

　　　　　　　　　　　　　

国際見本市「リビング＆デザイン」これからの住空間要素展ホームページ

■　ハービス大阪のジアンブテックにてディスプレー
　(2009-08-10)

今月よりハービス大阪のジアンブテックにて日本テーブルデザイナー協会認定の講師達が毎月順番にディスプレールームの提案と展示を協力する事になりました。今回は丹羽理事長の協力で夏らしいディスプレーが展示されています。是非お近くに行かれた方又興味の有る方は覗いてみてください。

ジアン公式ページ

■　～知ってそうで知らない祇園祭りの話～
　(2009-06-12)

本日ご参加頂きました皆様、有り難うございました。

堤先生の，深い京都のお話、知らない事だらけの祇園祭りのお話、

コーディネートしました私も「聞けて良かった。」感動です。

お料理の鱧づくしも美味しかったですね。

鱧はハブに繋がっている獰猛な魚なので、祇園祭りに頂くのだそうで、知りませんでした。

次回の堤先生のお話は10月に｢時代祭り」を予定します。
お楽しみに・・・！

【イベント】

ホテルモントレ京都　＜隋縁亭＞特別セミナー
～知ってそうで知らない祇園祭りの話～

京都の夏の代名詞【祇園祭】
その祇園祭の由来や見所を、京都の歴史や文化に詳しい京都検定を立ち上げた最初のメンバーで「京都の世界遺産｣や「祇園祭りの見所」の著者でもいらっしゃる堤　勇二先生をお迎えして、祇園祭の食事に着目した見所や歴史的背景を伝授いただきます。
この機会に祇園祭の新たな魅力を発見してはいかがですか。

講演の後には、先生を囲んで祇園祭所縁の鱧懐石をいただきます。
着物でご来店の方には特典も有るそうです。

日時
7月6日（月）12：00-15：00　※11：30-開場
会場
ホテルモントレ京都隋縁亭　
住所：〒604-8161　京都市中京区烏丸三条南　TEL：075-251-7111（代表）

アクセス
・地下鉄烏丸線　東西線　烏丸御池駅6番出口より徒歩2分
・地下鉄烏丸線　四条駅　阪急電鉄　京都線　烏丸駅22番出口より徒歩3分

参加費
8,000円（受講料、お食事代、ワンドリンク、サービス料、消費税込み）
※事前受付の当日お支払いとなります。
※キャンセルは開催5日前までにお願いします。開催5日を過ぎますとキャンセル料が発生しますので、
　ご注意くださいませ。

当日のコーディネーター：
(有）ル・レーヴコーポレーション代表取締役、松尾洋子さん
申込み
TEL 075-212-3950（直通）ホテルモントレ京都隋縁亭（松本）

■　料理教室が開催されます。
　(2009-06-08)

松尾校長がイベントやウェディングのコーディネートで
お世話になっていますホテルモントレ京都の
「フレンチレストランエスカーレ」で恒例の
「留目シェフによる料理教室」が開催されます。

先日、若狭の箸メーカー「兵左衛門」の樽谷さんによる
「マイ箸作りの講座」でマイ箸を作られた皆様は
ご自分のマイ箸で「お食い初め」の日と成ります。

マイ箸作りに参加出来なかった皆様方も留目シェフの美味しいこだわりの
フレンチを松尾校長と一緒に頂きませんか？
初夏のコーディネートのコツなどをお話します。

開催日時　6月18日(木)11時～14時

場所　　　ホテルモントレ京都　２Ｆエスカーレ

受講料　　4、200円(ランチコース料理代ワンドリンク代含む）

料理講師　　　留目シェフ(エスカーレ）
もてなしの話　松尾洋子

申し込み先　ライブラリーの長嶺（０７５ー２１２ー３９１１）
　　　　　　又はルレーヴ松尾まで（０９０－３６１３－４１８５）
*ホテルに直接にお電話される方は松尾の紹介とお伝え頂きお申し込みください。

■　本日より開催
　(2009-06-04)

本日より～5日(金）10：00～18：00まで
東京ビッグサイトの西ホール１－１７－１３にて
山崎金属工業(株)様のインテリアライフデザインのイベント開催中です。

新しいデザインや面白い新商品が見れて、今年は色鮮やかで
楽しい見本市です。
海外からの出展も多くモダンなインテリファブリックも
やはり多く出ていまた。

今回私は、山崎金属工業(株)様のブースを担当し、
テーブルデコレーション致しました。

和の雰囲気のカトラリーを使いブース全体を和の雰囲気に
コーディネートしました。
お客様の評判は良いようです。

ファッションも和服でコーディネートしてブースに立って商品説明。
中々見れない和服姿とブース内の写真アップします。

3日間会場にいますので、お時間のある方は遊びにきてくださいね。

http://www.interiorlifestyle.com

～お客様のご支援とスタッフの協力で無事終了いたしました。
　　　　有難うございました。～

■　6月3～5日インテリア・デザイン関連国際見本市「interiorlifestyle」開催されます
　(2009-05-17)

6月3日(水）～5日(金）10：00～18：00まで
東京ビッグサイトの西ホールにて
インテリア・デザイン関連国際見本市「interiorlifestyle」が
開催されます。

この見本市は、海外からの出展も多く
レストランなどの業務用食器や
モダンなインテリファブリックも多く出ていますので、
今後の動向など手に取るようにわかり、
興味深い見本市だと思います。

今回私は、山崎金属工業(株)様のブースを担当し、
テーブルデコレーション致します。

現在、プロジェクトチームで開発中の
和の雰囲気のカトラリーを使いコーディネートします。
お膳など色々と新しいアイテムを製作していただいています。

ブースも和の雰囲気にコーディネートする予定で、
ただいま思案中です。

3日間会場にいますので、お時間のある方は遊びにきてくださいね。

http://www.interiorlifestyle.com

イメージ写真は快適住宅フェアー2009の写真を使用しています。

■　ご報告申し上げます。
　(2009-05-10)

体調不良で、キーボードが打てないくらいに肩の調子が悪くWhat’ｓＮｅｗを永らくお休みしてしまい申し訳ありませんでした。
３月６，７日に大阪南港のインデックス大阪にて開催されました快適住宅フェア2009にて、テーブルコーディネート致しました事と３月６日に大阪北区天満の喜多俊之先生のGARLLERY　「ａｎｉｍａ」にて、第２２回ものづくりセミナー｢食器と料理のお話｣に有田焼福珠窯の福田さん、喜多俊之先生と私(松尾）でミニトークと松尾によるデモストレーションが開催されました事ご報告いたします。
又、4月24日にはモントレ京都にて｢和を活かそう～女性らしさのある空間～を企画し、福井県小浜市の箸の兵左衛門さんより講師の樽谷先生を招いてマイ箸作りの講座が開催されました。
又、フラワーやティー、料理の教室を開講されている方の為に日本の行事としつらえを現代のライフスタイルに取り入れた内容を学んでいただく「おもてなしサロン開講講座」を開設いたしました。
少しずつ調子を取り戻して、色々お知らせ致しますので宜しくお願いします。

■　東京ドームでテーブルウェアーフェスティバル2009開催
　(2009-01-31)

テーブルコーディネート業界では、毎年恒例の東京ドームにてテーブルウェアーフェスティバル2009が1月31日～2月8日まで開催されます。今年は、ノーベル賞受賞パーティーで使用されるカトラリーを製作している会社で話題になりマスコミに数多く取り上げられています山崎金属工業株式会社さんのご依頼で「マイセレクトマイスタイル｣のワンコーナーを松尾洋子が食空間デザインしました。｢ニューヨークの風｣をテーマにマンハッタンをイメージしたテーブルを3点コーディネートしています。仕込みを29日に行ないましたが、３台の75センチの円形テーブルにそれぞれのスタイルを描いています。提案していく上で、メリハリをつけるのに少し苦労しました。カトラリーのデザインを生かして、色と形と材質でコンテンポラリーの中にトレンドのエレガントを入れてたコーディネートや、海をイメージしたコーディネート、直線の中に丸を取り入れたコーディネートなど、多くの色を使わずにカトラリーがより良く見える演出でコンセプトに沿ったコーディネートが出来て先ずは安心。クライアント様からも思った以上の出来とお褒めいただきました。これからご覧頂く方々のテーブルコーディネートのヒントにしていただき山崎金属さんのカトラリーを使ってみたいと思ってくださると嬉しいです。使っていただき最高の品質と技術を是非感じてください。

■　掲載されました
　(2009-01-15)

昨年末、開催致しました第14回テーブルデザイナー展が、陶業時報新聞と言う業界紙に掲載されました。そして、本日郵送で届きました。業界の方々が読んでくださり何かヒントにしていただければと思います。内容は今回のコンセプトや、マイ箸講座などの事が細かくしっかりと説明され書かれていました。取材に来てくださっていましたが、さすが記者の方は短時間に内容を理解してうまく文章にまとめられています。まもなく東京ドームでテーブルウェアーフェステバルが開催されます。（1月31日～2月10日）「マイセレクト創り手からの提案」コーナーに山崎金属工業（株）さんが出展され、松尾がテーブルをコーディネート致します。見に来てくださいね

■　明けましておめでとうございます。
　(2009-01-07)

明けましておめでとうございます。
今年も、ご指導ご支援のほど宜しくお願いいたします。

大阪校、東京校も昨日より通常カレンダーで開校しています。
今年は、大切な日常の儀式をお伝えしていく歳のようです。
日本だけでは無く、海外の食卓の儀式など、コーディネートを通じて
お伝えして行きたいと思います。

さて、今日は一月七日人日の節句です。
年末からお正月に掛けて高カロリーの御馳走を食べ過ぎていませんか？
七草粥を頂いて、胃腸を休めましょう！

早春の野から摘んできた野草の生命力をいただき、邪気を祓って一年間の
無病息災を願いましょう。

■　メリークリスマス
　(2008-12-25)

メリークリスマス！
良いクリスマスをお過ごしですか？
2008年も残す所後数日と成ってしまいましたね。

本日、恵比寿麦酒記念館で行なわれていました
「第14回テーブルデザイナー展Ren～伝え残したい」を無事終了
することが出来ました。
ご来場いただきました皆様、ご協力頂ききました皆様、
有難うございました。
出展された方々お疲れ様でした。

ル・レーヴも今年色んな体験やお仕事をさせて頂きました。
ご支援ご指導有難うございました。
来年も宜しくお願い致します。

では皆さま、良いお年をお過ごしください。

今年の仕事納めは12月27日です。
　　　　　　　　　又来年は1月6日より仕事始めと致します。

尚、新年より通常のカレンダーとなりますので宜しくお願いします。

http://blogs.yahoo.co.jp/youko87lereve/6259435.html

■　バカラ輝く恵比寿ガーデンプレイスで
　(2008-12-23)

12月２０日よりバカラ輝く恵比寿ガーデンプレイスの麦酒記念館にて第14回テーブルデザイナー展が開催されてます。
詳しくはホームページのイベント情報か松尾洋子のブログに掲載中です。

20日に行なわれましたマイ箸作りは、日本フードアナリスト協会認定講師による正しい箸の使い方やご自分の手に合うお箸を作って頂く講座でしたが、楽しそうに個性あふれるマイ箸が出来たようです。
私もこの箸を使用していますが、環境にやさいく安全で使い心地の良いお箸メーカー「兵左衛門」さんが仕上げて各自製作者に送ってくれます。

また12月21日に開催しましたプリザーブドフラワーで作るクリスマスアレンジも恒例になりつつ有ますので皆様よくご存知で、開催1時間前より列が出来、すぐに定員を越えるてしまうほどの人気でした。
皆さん可愛く上手に出来上がりましたね。

25日まで開催していて，「Ren～連」伝え残したいをテーマにそれぞれの思いで何かをメッセージとして伝えようとしています。

掲載写真は私の今回コーディネート致しました写真です。

「伊勢春慶の会」さんが平成16年に復興させた、神宮のお社と同じ木曾桧で作られた春慶塗の箱やお膳に日仏友好150年のフランスアビランド社さんのプレートを重ねて、ノーベル賞受賞パーティーで毎年使用されている確かな技術の山崎金属（株）さんのカトラリーをセッティングしています。又、「鮫小紋」と言う名のパープルと抹茶色のクロス、ナプキンは業務用のクロスメーカーであるテキスタイル来住（株）さんの物を使用しています。

「歴史を伝え残したい」との思いで「東西融合の世界」を食卓に演出してみました。

下記アドレスは卒業生の人気ブログです。とても綺麗な写真を乗せてくれています。撮影禁止ですが生徒や卒業生、関係者のみ撮影許可しています。それから、今年も優しい食卓の本に載ります。東京ドームのテーブルウェアーフェスティバルと一緒ですから、来年の夏ぐらいの出版でしょうか？
http://ameblo.jp/acodeco/

是非バカラのシャンデリアとともに恵比寿ガーデンプレイスへ作品をご覧になりにお出かけください。お待ちしております。

是非この機会にどうぞ・・・！

■　第14回テーブルデザイナー展開催します。
　(2008-12-03)

12月11日よりハービス大阪にて第14回テーブルデザイナー展が開催されます。
詳しくはホームページのイベント情報か松尾洋子のブログに掲載中です。

ハービス大阪のプリザーブドフラワーで作るクリスマスアレンジは定員を越えルほどの人気で、只今キャンセル待ちの方もいらっしやいます。

マイ箸作りは、まだ若干空いています。ご自分の手に合うお箸を作って見ませんか？環境にやさいく安全で使い心地の良いお箸です。12月13日に開催します。是非この機会にどうぞ・・・！

http://www.herbis.jp/event/xmas2008/index.html

■　東京ドームのテーブルウェアフェステバル2009写真審査
　(2008-11-15)

東京ドームのテーブルウェアフェステバル2009「暮らしを彩る器展」のテーブルコーディネート部門コンテスト写真審査が11月12日に行なわれました。

「我が家の記念日」や「ティーのテーブル」をテーマにコーディネートされた作品が韓国や中国又、日本中より応募されて来ています。素晴らしい作品ばかりで皆さん力を入れられてる様子が解かります。
今年は、モダンばかりでなく個性ある作品も多く、年齢層も色々の様でした。
と言うのも、公平な立場で審査しますので、年齢や名前、住所は隠されています。ですから、創造のなかでのお話です。
したがって我校の生徒も応募しているかもしれませんがどの作品なのかも解かりません。

発表されるのが楽しみですね。

東京ドームのテーブルウェアフェステバル2009「暮らしを彩る器展」

■　展示会が無事終了して一安心
　(2008-11-15)

A社さんの展示会が無事終了しました。
3～４年前より年２回デパートのバイヤーさん達がお店に置く品を検討に来られる商品のディスプレーをしています。

今回の提案はお花畑と題して色々な産地の花柄ばかりを集めたものや、
食育のかわいいお茶碗などを展示しました。
桜ずくしは桜の柄ばかりで、枝垂れ桜をイメージしてディスプレイしてみました。

フランスのアビランドはクロスオーバーでセレブの雛祭りをコーディネートしてみました。

評判はまずまずだったようです。喜んでもらえた様で一安心。

来年店頭に並ぶと思います。
ご期待ください。

■　『源氏物語を食で味わう』
　(2008-10-21)

イベント開催のご案内

源氏物語が紫式部によって書かれて1000年経ちました。
今京都では、1000年を記念して講演や美術展示が行われています。
そこで、今回企画しました内容は『源氏物語を食で味わう』と題して
源氏物語にまつわるお話を京都検定を立ち上げた先生にして頂きながら
源氏物語に由来した食材で調理された懐石ランチを楽しむ会を
開催いたします。

11/20（木）、12/18（木）
■場所　ホテルモントレ京都「隋縁亭」
■時間　各回12時受付開始　12時半開始予定
■料金　おひとり様　6,000円（ワンドリンク付）

こちらのイベントに関する問い合わせは、メールにてお問い合わせください。(youko@lereve.co.jp)

■　女性の品格を身に付けよう
　(2008-10-07)

今回は、私が企画しましたイベントをお知らせします。
ホテルモントレ京都の重厚な空間で、美しく変身しませんか?と言う内容で
ホテルにしてはお値段もお安く、お得なイベントです。
クリスマスに向かいパーティーも多くなります。
是非この機会に、大人の品格をみにつけましょう。

「プロが教える10歳若返るコツ！」～美しさは永遠のテーマ～
                        講師：毛利　朋子
（１０月２２日（水）10：30受付　11:00開始
お申し込み締め切り日／10月19日（日）参加費／3,000円

「自分探しのカラーコーディネイト」あなたを美しく見せる色は？
                        講師：水口　天津子
（１１月１９日（水）10：30受付11：00開始
お申し込み締切日／11月16日（日）参加費／3,000円

「すぐに役立つテーブルマナー」
                   マナー講師：松尾　洋子

～美味しい紅茶を美しく頂くコツ~
         ティーパーティー講師：宇野克子

当日ティーパーティの実践をお楽しみいただけます。
１２月１７日（水）10：30受付11：00開始
お申し込み締め切り日／12月14日（日）参加費／3,000円

お申し込みは
ＴＥＬ（０７５）‐２１２－３９１１「ライブラリー」まで早めにご予約頂きましたらレストランご優待！！　
プラス￥３０００にてレストランコースメニューを。

■　松尾洋子のプチサロン開業塾
　(2008-10-03)

あなたは美味しく食事をしていますか？
家族とのコミュ二ケーションは取れていますか？豊かな気持ちで食卓を囲みたいものですね。
現代社会で欠けているものは食卓での教育や日本食の伝統を伝える事、たとえば正しい箸の持ち方など子供たちに教えられますか？

人間の味覚はわずかで「目で見て食す。」といわれています。忙しい日々の生活だからこそ、季節や行事を感じながら五感で食事の時間を楽しみたいものです。
「アトリエル･レーヴ」では、講師の松尾洋子が長年培った食卓スタイルを伝授します。楽しいレクチャーとともに食卓演出のアイデアや季節のスタイルと行事食を学び、心豊かに暮らす私的スタイルを確立するノウハウをお教えします。
あなたもプチサロンを開きませんか？
料理教室やフラワーアレンジ、紅茶教室など自宅で教室を開講されている方にも取り入れていただけるカリキュラム内容です。

≪カリキュラム≫

1,テーマにそった食卓演出のコツや季節の料理内容まで考えた食卓スタイルを学びます。
2,生花のプチフラワーアレンジや今注目のプリザードフラワーを使って話題づくりの食卓小物を製作します。
3,持ち帰って自宅ですぐに実践出来ます。
4,教室の食器を使い実践できる内容で、ワンテーブルを２～３人で作成します。
5,プチサロン開業のコツを教えます。

☆受講料：　　12万6千円（税込み材料代別認定料込み）
☆日時　：　　第３火曜日　　１１：００～（東京校）
　　　　；　　第１水曜日　　１１：００～（大阪校）
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　◎メールにて資料請求　（youko@lereve.co.jp）

■　■秋の一日体験教室開催
　(2008-09-26)

入学をお考え中のあなたに、秋の特別企画一日体験教室を企画致しました。
習い事を始めるなら、今がチャンス！！

今回だけ、期間限定（下記の日程の体験のみ）で、２つの特典をご用意しました。
通常授業料7,140円（税込み・生花代込み）のところ、特別に5,250円になります。
是非この機会にテーブルコーディネートを学び、自分の可能性にチャレンジしてみませんか？

　≫東京校
　　・期間：９月２７日（土）１３:３０～
　　　　　　１０月１日（水）１０:３０～・１３：３０～
　　　　　　１０月１１日（土）１３：３０～
　　・授業料：5,250円（税込み・生花代込み）
　　・場所：渋谷区恵比寿1-13-10-402
　　・お問合せ先：TEL03-3440-6460

　≫大阪校
　　・期間：９月２４日（水）１３：３０～
　　　　　　９月２７日（土）１３：３０～
　　　　　　１０月　２日（木）１３：３０～
　　　　　　１０月　８日（水）１３：３０～
　　　　　　１０月１１日（土）１３：３０～
　　・授業料：5,250円（税込み・生花代込み）
　　・場所：大阪市淀川区西宮原1-8-1-204
　　・お問合せ先：TEL06-6350-6180

■　残暑お見舞い申し上げます。＜涼しさを演出＞
　(2008-08-16)

忙しい現代人の生活環境の中で、外食したくても時間や健康面などで外食出来ない人も多いのでは無いでしょうか。
そこで、簡単に上手くテーブルコーディネートして涼しさを演出するコツは、食卓に涼を取り入れることです。
旬の食材でお料理を造り、季節に咲く花を涼しげに一輪飾る。クロスやマットに涼しげな素材や寒色系の色を取り入れて涼を感じる食卓。
たとえば、ガラスの大皿に葉ランなどの葉物を敷いて、茄子やしし唐などの夏の野菜や鱧、うなぎの白焼きなどを盛り付ければ、いつもの食卓がおしゃれな創作和食の店に行った気分に成り食欲も増します。
余り堅苦しく思わずに，ワンプレートに奇数で盛り付け少量の赤い食材とみどりの葉物を付け加え、プレートのフチが綺麗に見えるように涼しげに盛り付ければ、それだけでも外食気分になり食欲がアップ。人は眼で見て食します。食空間をすっきりとおしゃれにまとめるのも外食気分になれる要素で目先が変わると美味しくいただけますね。
まだまだ暑い日がつづきますが、元気に暑さを乗りきってください。

■　お盆休み、サマーバケーｼｮﾝ
　(2008-08-16)

お盆休み、サマーバケーｼｮﾝブログアップしています。

ご覧ください。

ココロブ･二フティhttp://yokomatsuo.cocolog-nifty.com/blog/

■　研修旅行
　(2008-07-19)

先週末にテーブルデザイナー協会の研修旅行で、備前焼の窯元に行って、世界一長い窯をを見せて頂きました。

詳しくは下記ブログに書き込みました。
良かったらご覧ください。

ニフティ・ココロブhttp://yokomatsuo.cocolog-nifty.com/blog/

■　ブログ書いています。
　(2008-05-20)

最近、ニフティのココロブに「松尾洋子のテーブルデザイン奮闘記」と言う
題でブログを書いています。まだまだ充実していませんが、フードに関連した内容で、ブログを書いています。
こちらのWhat’sNewでは、イベント情報のみの掲載ですがブログのほうはその日に行ったお店などを掲載し、テーブルコーディネートと食を身近に捉えた内容でつづています．下記のURAで検索してくださいね。コメントも書けますので久しぶりの方からのお便り待っています。

ニフティ・ココロブhttp://yokomatsuo.cocolog-nifty.com/blog/

■　「東京大人の接待100選2008年版」に掲載されました。
　(2008-05-17)

先日「東京大人の接待100選2008年版」の中の
「理想のダイニング」というテーマで取材を受けました。

今までに数軒、ダイニングの立ち上げをさせて頂いた経験を
2～3時間に渡って食事をしながらお話ししました。

「接待に使えるお店10か条」なるものは今まで培った経験を大筋まとめて
提出済みで、掲載内容も企画書を頂いてましたので当日は、ライターの方の質問に答えながら楽しくなだ万さんのお料理を頂きました。

空間デザイナーでも有りますが、フードアナリストとしても消費者の立場に立ち、心地よいお店選びをと常々心がけていますのでそんなお話と、
又、テーブルコーディネーターとして器の方も気に成りますが、
接待に使えるお店は日頃も良いお店で、器にも気くばりされています。
そんな内容が掲載されて、先日より本屋さんに並んでいます。
「東京大人の接待100選2008年版」
行って見たくなるお店ばかりが載っていますよ！
東京校で良くランチに行く和食のお店「割烹Ｒ」さんも出ていました。

■　5月3日より5日まで国際見本市で、食･遊・住の祭典
　(2008-05-04)

5月3日より5日まで国際見本市で、食･遊・住の祭典
「モンスタービバ2008!!」が開催されています。
そのなかの2号館で、住の部分に当たる住宅環境フェアーが開催中ですが、
昨年も協力させていただきましたが、今年もインテリア産業協会さんの
ブースのリビングのテーブルにテーブルコーディネートさせて頂きました。
インテリア業界の最新デザインのカーテンやブラインド又照明器具や壁紙、ソファー、リビングテーブルや椅子にいたるまで流行の先取りの商品を
インテリアコーディネーターさんがセレクトした、一軒のおしゃれなお家の
空間にテーブルコーディネート出来て、とても嬉しく思います。
写真アップしますが、実際にご覧になったほうが
ガラスがきらきらシャンデリアもきらきらでステキです。
珍しい、美味しい物も沢山出展されている様で一日中遊べますよ。
是非、南港までお出かけください。

モンスタービバ!!公式ページ

■　山陽百貨店でプリザとお菓子のマリアージュ
　(2008-04-25)

4月23日より5月11日まで山陽百貨店で「プリザとお菓子のコラボレーション」と題して各階に３０ｃｍ位のケーキに見立てたプリザーブドやマカロンを埋め込んだトピアリーなど５点と生徒の作品５点全１０点を展示中です。
又10,11日には先着各日20名の方をなんと2,500円の安さで母の日のプレゼント作りに参加出来ます。作品はとても可愛いですよ。
菓子博覧会にちなんで盛りだくさんの内容でイベントが開催されています。
菓子博覧会に来場される方は駅前に位置していますので、是非お立ち寄りください。お菓子は大阪青山短大生活科学科製菓コースの生徒さんたちが、作ってくださいました。有り難うございます。

■　三宝化成工業（株）東京支社オープン
　(2008-04-25)

この度、三宝化成工業（株）東京支社移転オープンに先駆けて
社屋内２０箇所にアートフラワーをアレンジさせて頂きました。

「明るい雰囲気の中で働いてほしい」「来社頂いたお客さまにゆっくりとして欲しい」
との思いを持たれている社長や専務の気持ちを伝えられるように
心をこめてアレンジ致しました。

三宝さんとは１０年以上のお付き合いでして
今までに九州,広島,仙台,新大阪本社と毎回イメージを考えて
時代に会ったアレンジを考えさせていただき好評を得ています。

お花の写真をアップ致しますね。

■　和歌山のあぶり処「卯音」オープン
　(2008-04-24)

壁紙などの内装から使用する食器までお店のすべてをプロデュースしました
あぶり処「卯音」さんがこの度オープン致しました。
女性オーナの優しい雰囲気を感じさせ、ゆっくりと落ち着いて食事が出来ると評判のお店に成りつつ有ります。

一押しは奥の個室で、黒白のモノトーンの中で赤い可愛らしい花柄の有る
壁紙がおしゃれにコーディネート出来たと自我自賛です。
和歌山に住んでいらっしやる方や旅行に行かれた方、是非寄って観てくださいね。

卯音さんの住所は「和歌山市友田町2-4プラザ・レヨン１階」です。
　　　　　　　　　ＴＥＬ　０７３－４２２－７７５０

■　ウエディングのテーブルデザイン
　(2008-03-22)

先日、信州飯田市の某結婚式場にて写真撮影の為のウエディングテーブルをコーディネートするお仕事を頂きました。

２部屋３パターンのコーディネートで早く終わると思いきやハプニングの連続で、

帰り時間が遅く成り渋谷に到着したのが２２時を回っていました。

でもクライアント様には喜んで貰えた様子で、「わぁ、凄い」などと言って頂きましたよ。

喜んで頂くのが一番で疲れも飛んでしまいます。

この写真で幸せなカップルが誕生して欲しいですね。

■　松尾洋子の「花のある暮らし」
　(2008-02-15)

イベント情報

松尾洋子の「花のある暮らし」

世界遺産白鷺城のお膝元姫路の
山陽百貨店５Ｆ食器売り場にて開催されます
桜づくしのテーブルコーディネート

日時　２００８年３月５日(水）～１１日（火）
トークショー　３月９日（日）１１:００/１３:００
桜づくしのテーブル展示（２テーブル）

桜づくしで花装飾を６点
食器売り場を桜で飾ります。

（以前トークショーの日時を3月3日と記載していましたが9日の誤りです。）

■　入選おめでとうございます。
　(2008-02-03)

毎年、東京ドームで開催される「暮らしを彩る器展」テーブルウエアーフェステバル2008で、
テーブルコーディネートのコンテストが開催されます。
700名位の応募作品の中から、私も写真審査の審査員ですが
厳しい審査の上で,60作品位が選ばれ展示されます。

今年も当アカデミーの卒業生在校生が数名入選し、展示しています。
昨日、展示しているＦさんより嬉しい電話が入りました。
審査委員賞に選ばれたとの事で、自分の事の様に嬉しく思いました。
おめでとうございます。
展示できるだけでも大変な事ですが、
毎年多くの生徒が目標にして頑張っています。
何であれ目標が有るという事は、大きく成長してくれますので
嬉しい事です。

又今年は東京ミッドタウンの富士フイルムにてＴＡＬＫ/ＴＣＳのイベントも
2月9・10日両日開催され、私は両日とも会場セミナールームに居ますので、
ドームの帰りに是非お立ち寄りください。チケットも販売しています。
来場されましたらお声を掛けてくださいね。
　　　　　

■　謹賀新年
　(2008-01-09)

お正月気分を少し残しながら本日から2008年の仕事始めとなりました。
今年のル・レーヴのテーマは「大地を踏みしめ一歩ずつ前進」です。足元を固めスクラムを組んで一歩ずつ前進していきたいと思います。

昨年は多くのイベントが開催され又多くのお仕事も手掛けさせていただきました。多くの出会いを頂いたこと感謝申し上げます。

ホテルモントレ京都のレストランエスカーレで、「日本酒とフレンチと食空間演出のコラボレーション」など、成功した時の感動が糧となります。
又、外資系某ホテルの2008年のテーマ「花鳥風月」パンフレットが綺麗に出来上がっていてとても嬉しいです。

今年も多くの出会いと感動を産んでいけます様に頑張りますので、宜しくご支援とご指導のほどお願い致します。

■　テレビ出演の依頼がありました。
　(2007-12-09)

クリスマスが近づくとテーブルコーディネートのセミナーや講習会で忙しくなります。
今日もハービス大阪でセミナーとワークショップを開催しまして、大好評で多くの方に参加いただくことがきました。

家庭でも、クリスマスパーティーやお食事会を開く事が多くなる季節です。
そこで家庭でのクリスマスグッツの飾り方やテーブルコーディネートのポイントなど12月20日（木）11:30～「ぐるっと関西おひるまえ」にテレビ出演してお話する事になりました。
久し振りの生出演です。お時間の会う方は是非ご覧ください。

■　恵比寿ガーデェンプレイスにて本日より開催します。
　(2007-11-21)

本日より、恒例の第１３回テーブルデザイナー展が、
今年もバカラのシャンデリアの輝く恵比寿ガーデェンプレイスの
麦酒記念館で開催されました。

出展作品は、どのテーブルも座ってみたくなる個性あふれたテーブルばかりです。私のテーブルはトレンドの黒を意識した大人のクリスマスをデザインしてみました。
２５日まで開催していますので、今年もバカラのシャンデリアをご覧がてら恵比寿麦酒記念館にお越しください。

■　「第１３回テーブルデザイナー展」のお知らせです　。
　(2007-11-14)

東京と大阪で開催しますが、東京がまもなく始まります。

「心にしみる食卓シーン～映像で味わう食の世界」と題して大学の講師をされています田中周一先生をお迎えして、色々な映画のシーンを見ながらの講演です。是非ご参加ください。無料ですが席に限りがありますのでお申し込みください。　　　　　　　　　

2007年テーブルデザイナー展～愉しむ

　荒んだ社会情勢の中で、少しでも食文化の向上と活性化を願い『第13回テーブルデザイ　ナー展』を開催します。
　「生活を愉しむ」、「食事を愉しむ」など心のゆとりあるシーンをイメーし、テーブルデザインしています。是非お友達やご家族の方をお誘いの上、ご来場下さい。
　　──────────────────────────────
［日時・会場］11月21日（水）-25日（日）10:00-17:30
　　　　　　　＠東京恵比寿麦酒記念館
［内容］
　　　・11月23日（金）14:00-大学講師・FA田中周一先生による『心にしみる食卓のシーン～映画で味わう食の世界～』
・11月24日（土）14:00-ワークショップ：テーブルデザイナー・FA松尾洋子の『プリザで作るX\'masアレンジ』
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「麦酒記念協賛参加費無料」

　　　　［詳細］イベントページ
　　

■　TALKテーブルコーディネーター資格取得生徒募集
　(2007-10-01)

アトリエ　ル･レーヴ　テーブルコーディネートアカデミーでは、

TALKより認定講師として認められた松尾校長の指導の元、

TALKテーブルコーディネーター基礎コースの資格が、

試験を受けずに取得出来るTALKテーブルコーディネーター基礎コース養成講座と

ペーパーテストが受かった中級の方対象の、実技を指導して資格を取得出来

るTALKテーブルコーディネーター中級コース養成講座を開講、

実力が付きテーブルコーディネートの基礎と応用が学べます。

ただいま順次、生徒を募集しています。

詳しくは、メール又は電話でお問い合わせください。

■　家庭画報大賞『優秀賞』おめでとう
　(2007-09-14)

東京校の森岡由さんが、家庭画報大賞『優秀賞』に輝きました。
「～おめでとう御座います、～」

９月７日（木）11時30分～から帝国ホテルにて、
受賞式＆パーティが開催され、松尾校長もご招待頂き出席しました。
各界トップの先生方の総評も有り、華やかなパーティーが繰り広げられました。
総評の中で、千住氏より「来年に向けて、明日からがスタートです。」との励ましの言葉が有りました。

■　パーティーコーディネートイン仙台
　(2007-08-17)

残暑お見舞い申し上げます。
今年は猛暑で、健康面にも弊害が出そうですが
暑い夏を何とか乗り越えてください。

5月末に仙台で、300名ぐらいのパーティーをコーディネートさせていただきました。
ジェルを使って２箇所の会場をコーディネートしましたがとても評判で、ダイナミックさを表現出来たかなと思います。

透明感のあるジェルで涼しさをお裾分けします。

この度写真が出来ましたので報告します。

■　大阪市内のホテルで2008年のテーブルデザインを！
　(2007-08-17)

大阪市内の外資系ホテルへ2008年度のテーブルデザインを提案しました。
そして、そのホテルでこの度、ブライダルフェアーが開催されました。
会場をお探しの方は、是非候補に入れてくださいね。

松尾洋子の最新ウエディングテーブルデザインの写真です。

■　恵比寿麦酒記念館にて、能登半島沖被災地復興事業開催
　(2007-05-26)

恵比寿ガーデンプレイスの恵比寿麦酒記念館にて能登半島沖被災地復興事業として
輪島塗とテーブルデザイナーとのコラボレーションを開催中です。
（5月23-27日10－18時まで　募金箱設置）
どの作品もすばらしい出来で、伝統の技とテーブルデザインがうまくかみ合い素敵な空間が出来ました。
ご覧頂いた多くのお客様よりお褒めの言葉をいただいています。

正面のステージでは松尾校長と漆芸家榎木啓先生とのコラボレトされた
テーブルが素敵に展示されています。　(写真1，2, 3）

ゆっくりとした空間が味わえる恵比寿ガーデンプレイスに
週末は、是非お出掛けください。

蒔絵体験ヤセミナーも開催されます。詳しくはイベント情報でご覧ください。

■　「快適住宅フェアー2007」に出展いたします
　(2007-04-30)

ゴールデンウイーク中の5月3日（木･祝）から5月6日（日）迄
南港のインデックス大阪3・4・5号館にてモンスタービバが開催されます。

衣食住の色々な催しが同時に開催される中、３月にお世話になりました
インテリア産業協会さんが「快適住宅フェアー2007」に出展されます。
「ル・レーヴ」も快適にコーディネートされたインテリアのテーブル上を
コーデネートするお手伝いをさせていただきます。

テーブルコーディネートを是非見に来てください。
来場希望者の中から先着５名様に
モンスタービバのチケットをさしあげます。
ホームページのお問い合わせより申し込みください。

■　東京ドーム「テーブルウエアーフェスティバル2007」コンテスト入選
　(2007-02-17)

2007年2月3～12日に開催されました東京ドームの

「テーブルウエアーフェスティバル2007」にて

わが校の生徒がコンテストに5名入選しました。

また、その中の1人が佳作に入選致しました。

多くの大募者の中から、５名の入選は誇らしいことです。

入選された皆さんよく頑張りました。おめでとうございます。

■　姫路の山陽百貨店にて季節のテーブルを毎月コーディネート
　(2007-02-17)

姫路の山陽百貨店にて季節のテーブルを毎月、本館５階の食器売り場の中央にてコーディネート展示しています。
５月は端午の節句のテーブルです。写真を撮ってきましたので掲載します。

また、６月１日から１ヶ月間のテーマは、「夏を快適にすごす」です。

６月３日(日）には～季節を彩るテーブルコーディネート術と題して
ご家庭でのワンポイントアドバイス会（トークショー①11時～②13時～)が
開催されます。
ご家庭で応用していただける内容です。

是非お近くの方は、季節のテーブルコーディネート術を
ゲットして見てください。

■　インテリアジョイントフェステバル2007に出展します。
　(2007-02-17)

この度ご縁で、インテリア産業協会関西支部主催の
「インテリアジョイントフェステバル２００７」第２部特別展の
テーブルコーディネート展に出展する事となりました。
インテリア業界のイベントなのでどんな展示をするのかただいま検討中です。
インテリアデザイナーの方々にお会いできるのを楽しみにしています。

　キャンペーンテーマ「豊かな眼　心を育てるインテリア」

　◆日時：平成19年3月7日(水)
　◆会場：帝国ホテル大阪（大阪市北区天満橋1-８-５０）
　
　第1部　ＴＩＣフォーラム　PM2:30 ～4:30 　
　　第2部　ビジネスタイム　 PM4:30 ～5:30 　
　　第3部　パーティータイム PM5:30 ～7:00

■　謹賀新年
　(2007-01-04)

明けましておめでとうございます。
2007年は、亥の様に前を向いて走る年だと思っています。
羽ばたき躍進の年となりますように頑張りますので
今年も相変わらずご指導ご支援の程宜しくお願い致します。
又、皆様にとっても輝かしい年となりますように、ご発展と
ご多幸をお祈り申し上げます。

■　メリークリスマス
　(2006-12-23)

ハービス大阪で行われました第12回テーブルデザイナー展も無事終えることが出来今年も間もなく暮れ様としています。
年々早くなる年の暮れですが、今年も色々な方々との出会いが有りました。
この様に回を重ねることが出来たのも、ご支援ご協力頂きました皆様方(生徒･スタッフを含めて）のお蔭でございます。有難うございました。
来年も良い年で有ります様にお祈り致します。
又来年もご支援のほど宜しくお願致します。
大阪で展示しました写真です。間もなく訪れます24,25日をお祝いしてメリークリスマス！

■　恵比寿ガーデンプレイスより「メリークリスマス｣
　(2006-11-25)

恵比寿ガーデンプレイスの恵比寿麦酒記念館にて第１２回日本テーブルデザイナー展が開催されました。（11月22-26日10－18時まで）
どの作品もすばらしい出来で多くのお褒めの言葉をいただきました。

ガーデンプレイスでは今年もフランスよりバカラのシャンデリアがやって来ました。
恵比寿名物「バカラのシャンデリア」も輝いてクリスマスツリーのイルミネーションもきれいでした。(写真３）

正面のステージでは松尾校長が、今年のトレンドを意識しましたクリスマスのテーブルでお迎えしていました。(写真１，２）

ゆっくりとした空間が味わえる
恵比寿ガーデンプレイスに来年は是非お出掛けください。

■　第１２回テーブルデザイナー展「COCORO」開催決定！
　(2006-10-25)

毎年開催されるアトリエ　ル・レーヴテーブルコーディネートアカデミー主催のテーブルデザイナー展
今年のテーマ「COCORO」－食卓に優しさを－の開催が決定致しました。
≪東京校≫
１１月２２日（水）～２６日（日）10:00～18:00（最終日は17:00まで）
恵比寿麦酒記念館（恵比寿ガーデンプレイス内）
また、イベントとして、センスアップ講座「クリスマスをお洒落に楽しむ」
を開催いたします。

セミナー／ノエルの紅茶を美味しくいただくコツ
　　　　　　　　11月25日（土）14:00～15:00まで
ワークショップ／プリザーブドフラワーで作るクリスマスアレンジポット
　　　　　　　　11月26日（日）14:00～15:00まで

お近くにお越しの際は是非ご覧下さいね！

また大阪校もハービスＯＳＡＫＡにおいて１２月８日（金）～１２日（火）で開催予定です。

■　大阪ガスのイベント「食と食卓のコーディネート術」講座開催報告
　(2006-09-28)

　９月２４日（日）奈良学園前にあるの大阪ガスのディリパにて
「食と食卓のコーディネート術」講座が開催されました。
季節にあった食卓の演出、ホームパーティーの開き方など、
おもてなしのコツを松尾洋子がテーブルセッティングを通して紹介し、
参加者のため息が聞こえるシーンもありました。
又、主催者のご好意で小物作りの実習として、和紙のテーブルマットとお箸袋を製作しました。参加者の個性が出たステキな作品が多く出来ました。
その後、作品を使ってお月見のテーブルをコーディネート。ウサギのナプキンワークも喜んでいただきました。

■　秋の食・飾・色　テーブルコーディネート展示＆“秋の色”の開催報告
　(2006-09-27)

平成１８年９月２３日（土・祝）に文人日本画家橋本関雪所縁の白沙山荘で開催されました、「秋の食・飾・色」テーブルコーディネート展示＆“秋の色”は、定員８０名に対しかなりのお申込みを頂き有難うございました。今回８５名の方に参加戴き、好評を得ることが出来ました。
「お食事処はしもと」によるこの日だけのオリジナルメニューに参加者も大満足「月の桂」という名前のにごり酒の美味しさも格別でした。その後６作品のテーブル展示を観賞。校長の松尾洋子の作品もちろんのこと講師百田真理子のテーブルコーディネートの展示も好評でした。
吉岡　幸雄氏の「日本の秋の彩り」についてのセミナーも、大変興味深い内容で参加のみなさんも真剣に　聞き入っていました。
お天気もよく、秋のさわやかな空気の中でのイベントは、ゆったりした時間を過ごすことが出来優雅な気持ちになり庭園の美しさも格別でした。

■　海南漆文化セミナー開催報告
　(2006-09-27)

平成１８年９月３日（日）～５日（火）まで、海南漆文化セミナーが開催されました。
根来花器の制作工房や精漆工場などの見学、そして漆の専門家によるセミナーが行われました。
その中で、４日（月）松尾洋子が「漆の器を使った食卓演出法－消費者が求めているものとは」というセミナーをし、沢山の方に興味を持っていただくことが出来たと思います。質問もかなりでて、漆業界に新しい波を投げたのではないかと思います。

■　建設中の京都某ホテルにウエディングテーブルプランを提案しています
　(2006-08-28)

来年3月にオープン予定の京都某ホテルにて松尾洋子が
毎週テーブルプランを提案しています。
ウエディングフェアーのテーブル写真を載せていますので見てくださいね。
ご結婚間近な方は、是非フェアーにご来場下さい。
松尾洋子がオリジナルを提案致します。

■　松尾洋子のレストランコーディネート“アンシャンテ”
　(2006-08-28)

兵庫県伊丹市にあるイタリアンレストラン「アンシャンテ」
以前から、レストランプロデュースをしています。
今回は、メニューの見直しと、イタリアンを和食器で頂く提案を致しました。
「和とイタリアンの融合」です。
この前、スタッフのみんなで食事に行きました。
とても、美味しいし!!和食器との相性もばっちり！

是非一度足を運んでくださいね！

■　大阪ガスのイベント「食と食卓のコーディネート術」講座開催
　(2006-08-24)

９月２４日（日）
「食と食卓のコーディネート術」講座開催！！
季節にあった食卓の演出、ホームパーティーの開き方など、
おもてなしのコツを松尾洋子がテーブルセッティングを通して紹介します。
又、主催者のご好意で小物作りの実習も出来てとてもお徳です。
あなたも、食の魅力演出でおもてなしの達人になってみませんか？

なんと参加料無料です。

開催時間①１１：００～②１３：００～③１４：００～④１５：３０～
定員　　：各２０名
所要時間：４０分
場所　　：近鉄「学園前駅」下車北側徒歩５分
　　　　　ディリパ奈良２階セミナー室

ご希望の方は、大阪ガスに申込みを0742-49-4635

■　海南漆文化セミナーのお知らせ
　(2006-08-24)

漆を語る会「第２０回漆文化セミナー」が
９月３日（日）～５日（火）和歌山県海南市において開催されます。
２日目１４：４０～松尾洋子校長が
「漆の器を使った食卓演出法－消費者が求めているものとは」
というセミナーをします。
漆器に興味のある方は、他にも盛りだくさんの内容なので、かなり勉強になりますよ～。
詳しくは、イベントページを見てくださいね！

■　秋のイベントのお知らせ“秋の食・飾・色”
　(2006-08-24)

秋の食・飾・色
テーブルコーディネート展示＆“秋の色”セミナーin白沙村荘
９月２３日（土・祝）京都の白沙村荘　橋本関雪記念館でイベントを開催！

飾：テーブルコーディネート業界の先駆者器花食倶楽部MUによる
　　食空間コーディネート
色：染色家　吉岡　幸雄氏のセミナー「日本の秋の彩り」
食：京を感じる特別メニュー

もちろん、松尾洋子校長は器花食倶楽部のメンバーですので、テーブルコーディネート展示をしま～す。お楽しみに！

ぜひぜひお友達を誘って、
美味しい食事とセミナー・展示・庭園鑑賞と優雅な一日過ごしませんか？

詳しくは、イベントページをみてね！

■　イベント報告　「京都木屋町桜祭り」
　(2006-07-28)

京都市下京区木屋町通桜の見えるお店において、第２回食空間コーディネート京都木屋町通桜祭り「うれし　美味し　桜の宴」を平成18年４月６日（木）から４月８日（土）まで　開催致し、沢山のご来場者をお迎えして大盛況に終了することが出来ました。
日頃いちげんでは入れない店を中心に、それぞれのお店に合った食と食空間をコーディネート提案し、実際に食事をして頂きました。
そして、テーブルコーディネート展示会場では「秘密の桜空間、限定公開」と題し、大傳・ギャラリー沙竭羅に8テーブルのテーブルコーディネートを展示致しました。
また、4月6日（木）には、料理旅館　鶴清において、関西で活躍中の御園御流家元をお招きして「源氏香」のセミナーを開催致しました
日本人は「桜」に対する独特の思いがあります。京都という場所で、多くの外国人や旅行者の方々に、花見など日本の文化に合った食も含めた生活空間を、私らしく演出したいと考え展示ました。少しでも、テーブルコーディネートを身近に感じていただけたらと思います。そして、今後も新しい食文化の形成を提案していく所存です。
最後に、開催に当り、多大なご協力をいただきました皆さま方に深く感謝申しあげます。

平成１８年４月吉日
松尾　　洋子

■　イベント報告　「桜あそび」
　(2006-07-28)

平成18年3月20日から3月26日まで　ハービスPLAZA4F　イベントギャラリーにおいて「桜あそび」展を開催致しました。沢山のご来場者をお迎えして大盛況に終了することが出来ました。
「桜」をテーマとして、生花・アートの花・雑貨・クロスなどを大胆に使い、お部屋に春を呼び込む空間演出やテーブルコーディネートを提案する事により、テーブルへの優しさから、広く社会に『心豊かな食空間作り』の輪を広げたいと願います。日常の食空間に春、ゆとり、優しさ感じる作品を展示する事により、日本の春のあるべき姿を探りました。
日本人は「桜」に対する独特の思いがあります。近頃、桜をモチーフにした商品がシーズンを通して人気です。そこで、日本の文化に合った食も含めた生活空間を、私らしく楽しみ演出したいと考えました。少しでも、多くの方々にテーブルコーディネートを身近に感じていただけたらと思います。そして、今後も新しい食文化の形成を提案していく所存です。
最後に、多大なご協力ご支援をいただきました皆さま方に深く感謝申しあげます。

平成18年４月吉日
アトリエ　ル・レーヴテーブルコーディネートアカデミー校長
松尾洋子

■　テーブルウェアフェスティバルで当アカデミーの卒業生・在校生4名が今年も入選
　(2006-07-28)

2月4日（土）～2月12日（日）まで東京ドームにて開催中のテーブルウェアフェスティバル「暮らしを彩る器展」2006テーブルウェア大賞～優しい食空間コンテスト～において、当アカデミーの卒業生・在校生4名が今年も入選いたしました。中でも毎年入選している卒業生の1人が今年も「優秀賞」を受賞しました。おめでとう！又今年は松尾校長も2月10日（金）の12：35～13：00の間ドーム内のセミナー会場にてTCSの大阪でのイベント報告をする予定です。会場へお越しのかたはお声をかけてください。

⇒　テーブルウェアフェスティバル

■　「プリザーブドフラワー＆テーブルデザイン科」を開講
　(2006-07-28)

アトリエ　ル・レーヴ　テーブルコーディネートアカデミーでは、今話題になっているプリザーブドフラワーを中心にテーブルコーディネートに取り入れた「12ヶ月のプリザーブドフラワー＆テーブルデザイン科」を開講致しました。プリザーブドフラワーの取り扱いからアレンジの技術・空間演出など丁寧に指導いたしますので初めて習われる方でも、安心して受講いただけます。また現在テーブルコーディネートやプリザーブドフラワーを習われてる方もさらなる技術を身に付けて、新しい分野の開拓をして見ませんか？独自のカリlラムで、協会組織も充実していますので、認定校としてプチサロン的教室開講も夢ではありません。教材の手配からフォローアップ講座開講迄、親切に指導いたします。☆一日体験募集中☆詳しくはスクール案内のページで御覧下さい。

■　第１１回　テーブルデザイナー展開催報告
　(2006-07-28)

2005年11月23日～27日まで、恵比寿ガーデンプレイス内にある恵比寿麦酒記念館にて「第11回テーブルデザイナー展」が開催されました。アトリエル・レーヴを主宰する松尾洋子の作品をはじめ、東京校（大阪校の展示会は終了しました。）の生徒さんの作品が18点展示されています。クリスマスのテーブルと四季に合わせたテーブルが9卓ずつ。テーマは「LOHAS（Lifestyles of Health Sustainability）」とし、環境問題や健康に目を向けた食空間提案をしています。　もうすぐ訪れるクリスマスのテーブルコーディネートの参考にいかがですか？

「有田エコポーセリン21」を使用し、松尾洋子がコーディネートしたテーブルです。これまで不可能と言われていた白磁の再生を、3年の歳月をかけて研究・開発された器です。環境問題に真剣に取り組んでいるテーブルウェアを使用したテーブルはまさにLOHASです☆

アトリエ　レ・レーヴテーブルコーディネートアカデミー校長
　松尾洋子